Овощи ЛЕ НОСТРАНЕ
Реджио-Калабрия, Италия
Томаты в масле
Томаты сушеные в масле (pomodore secchi), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон 1кг
Половинки сливовидных томатов, высушенных на итальянском солнце - простой, но подлинный ингредиент, который прославил Калабрию на весь мир. Эти томаты восхитительны в овощных и мясной закусках, в салатах, в специальных блюдах из пасты, в основных горячих блюдах, на хлебе и на песочном тесте.
Код 16246
Томаты черри подсушенные (pomodorini ciliegino al forno), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон 1кг/700г
Половинки сицилийских томатов "чилиджино" выдерживаются в печи на низкой температуре в течение 9 часов. Теряя более 70% жидкости, томаты сохраняют яркий цвет и естественную сладость. Отлично подходят для буфета, для подачи с моццареллой, со спагетти, а также как особый ингредиент в мясных и рыбных горячих блюдах.
Код 44875
Томаты подсушенные дольки
ЛЕ НОСТРАНЕ
поддон 1 кг / 700 г
Код 44876
Артишоки в масле
Артишоки целые сердца в масле (cuori di carciofo), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 1кг
Лучшие артишоки отбираются в течение сезона, аккуратно моются, зачищаются от внешних жестких листьев. Оставшиеся нежные сердцевинки бланшируются в смеси соленой воды и уксуса, подсушиваются и упаковываются с маслом. Эти артишоки украсят буфет и антипасту, будут отличным ингредиентом в зеленом салате.
Код 16245
Артишоки на ножке целые в масле
ЛЕ НОСТРАНЕ
поддон 1 кг
Код 16243
Перцы фаршированные
Перец триколор с оливкой и свежим сыром (tricolore), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон 1 кг
Три замечательных итальянских продукта были выбраны для создания уникального специалитета, выглядящего как итальянский флаг. Это комбинация из изумрудной оливки Кастельветрано, сливочного сыра и круглого красного перца. Благодаря уникальному аромату перцы идеальны для винного бара, буфета и аперитива.
Код 16249
Перец с тунцом и каперсами (peperoncini ripieni al tonno), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон 1кг
У калабрийских круглых перцев аккуратно удаляется сердцевина. Затем они бланшируются, сушатся, вручную наполняются тунцом и каперсами, и затем упаковываются с маслом. Превосходны как антипаста или аперитив. Имеют очень аппетитный вид и слегка острый вкус.
Код 16248
Оливки
Оливки Белла ди чериньола изумрудные (olive Bella di Ceregnola), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 2000г/1500г
Самые знаменитые оливки из региона Puglia, провинция Foggia. Основная характеристика этих оливок - очень большой размер и оптимальное соотношение между размером оливки и косточки. Подавайте с сырной или мясной антипастой.
Код 18952
Оливки Кастельветрано зеленые круглые с/к (olive di Castelventrano), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 2000г/1500г
Оливки из Кастельветрано благодаря своей популярности не только в Европе, но и в Северной Америке и Австралии стали, наверное, самыми знаменитыми изумрудными оливками в мире. Существует устоявшаяся "Система Кастельветрано" - свод правил и технологий по выращиванию, отбору и ферментации таких оливок. Многие повара замечают, что их особенно любят дети.
Код 16244
Оливки Леччино натуральной спелости с/к (olive nere intere Leccino), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 2000г/1500г
Маленькие красно-коричневые оливки со слегка горьким, но невероятно приятным вкусом. Отлично для пиццы, как ингредиент в мясных горячих блюдах или как украшение блюд из целой рыбы.
Код 17952
Оливки Челлина ди Нардо черные с/к (olivette nere Celina di Nardo), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 2000г/1500г
Главная характеристика этих оливок - маленький размер и глубокий черный цвет (натуральный, без красителей). Очень вкусные. Идеальны в мясных блюдах с соусом пиццийола или в блюдах из морской рыбы.
Код 16321
Оливки Ассорти Итальянский Микс с/к в масле (olive intere italiane), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 2000г/1500г
Яркое ассорти из четырех сортов итальянских оливок: Noccellara del Belice, Leccino, Noccellara dell'Etna, Cassanese. Оливки приготовлены с орегано и семенами фенхеля. Отлично для подачи на буфете или в течение happy hours.
Код 16223
Оливки Ассорти Трио б/к в масле, (tris di olive denocciolate), ЛЕ НОСТРАНЕ, поддон, 2000г/1500г
Производитель выбрал три знаменитых итальянских сорта оливок с разными вкусами: Nocellara del Belice, Lecccino, Nocellara dell'Etna. Ассорти выглядит очень аппетитно, привлекательно и заманчиво. Идеально для буфета, антипасты или happy hours.
Код 16971

Указанные цены являются справочными.
Чтобы узнать текущие цены, позвоните по телефону (812) 320-72-96 или напишите info@zolotoygroshik.ru
 
Продукты из Европы Продукты из Азии Идеи и Рецепты Акции Новинки сезона Золотой Грошик Написать нам Группа «ВКонтакте» Группа в «Facebook»